在做凉拌莴笋丝的时候，妈妈们加入煮过的黑木耳伴着吃，这样子会对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。
但是凉拌莴笋丝虽然可口，但是也是需要知道一些注意事项的。有些妈妈们可能不知道莴笋与一些食物搭配会引起不适，如果是这样子的话，吃这个凉拌莴笋丝就似乎没有这么可口了。学习多一点知识，妈妈们可以避免一些不适的事情发生喔。首先，先看看莴笋与食物共食会有不适吧：
1、莴笋与乳酪同食，容易导致消化不良，引起腹痛、腹泻。
2、莴笋与石榴同食，易产生毒素。
3、莴笋不能与蜂蜜同食，因为蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，如果一起吃的话，就会不利肠胃，易致腹泻，
4、细辛不能与莴笋同食，因为莴笋属凉性，而细辛性温。一旦同食，是会降低细辛的药效的。