莴笋的知识聚焦

长时间开花可以吃生菜。莴苣长时间开花只是莴苣老化的表现，没有变质，只是因为莴苣长时间放在里面的味道发生了一些变化，但还是可以吃的。可以长时间吃生菜。莴苣放得太久，里面的水会逐渐流失，流失后很容易变软，但这种情况仍...

看完清炒莴笋叶的营养价值之后，想必妈妈们已经对清炒莴笋叶这道菜非常了解了。但是妈妈百科提醒妈妈们：最好还是了解吃这道菜的时候应该注意什么为好，这对于避免意外发生有很大帮助。首先，来看一下清炒莴笋叶的不适宜人群...

莴笋这种蔬菜很多人都知道，也吃过，用来炒肉或是炒海鲜的味道都非常的好，或是炖肉等也非常的好吃。有些女性在孕早期的时候也打算吃些莴笋，但又担心莴笋无法给肚子里的胎儿带来营养。那么，孕早期能不能吃莴笋？孕早期是可以吃...

莴苣炒山药的关键之处不仅在于它的烹饪方法，还在于它的食材选购。对于莴苣来说，有些莴苣的味道是比较苦涩的，吃起来口感就不是很好，山药在选购的时候也要注意，一定要选择质量好的山药。那么，对于莴苣与山药究竟要如何选择才...

现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与菠菜含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍，因此不要轻易丢弃莴笋叶。下面妈网百科就为大家带来莴笋叶的营养价值。1、...

「导读」莴笋又名莴苣。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可以食用。莴笋的营养丰富，含有丰富的维生素和纤维素，可以提高人体免疫力，还可以帮助消化。这道莴笋炒鸡蛋是将莴笋搭配着鸡蛋一起炒制，小孩...

那么既然选对了莴笋叶，就应该好好了解一下吃清炒莴笋叶有什么营养。这对于妈妈们在选择这道菜的时候，会有很大的帮助的。其实，清炒莴笋叶的营养也是不可忽视的。因为这清炒莴笋叶的主要是莴笋叶，因此具备莴笋叶的营养。那...

莴笋口感鲜嫩，营养价值丰富，可做的菜的样式也有很多种，与鸡蛋搭配，不仅味道鲜美，营养价值也杠杠滴。不过，莴笋炒鸡蛋可不是你想吃想吃就能吃的，下面就给大家介绍一些莴笋炒鸡蛋的食用禁忌。莴笋：1、视力减弱和眼病患者不宜多...

莴笋炒肉是十分常见的一道家常菜，不要想要把菜做得好吃，在食材上的选择自然马虎不得，让我们来看看莴笋炒肉该如何选择食材吧。「如何挑选莴笋」莴笋的茎皮一般是白绿色的，挑选的时候应该选淡绿色的，比较鲜嫩。外形以粗短条...

我们够知道莴笋的营养价值很高，大部分的人都是很喜欢这一种食材的。莴笋给我们的感觉就是肉质细嫩和口感清滑，无论是炒肉片还是清炒，都是极其美味的吃法。那么莴笋适合哪些人食用呢？下面妈网百科为我们介绍一下。一般认为...

「导读」莴笋又名“莴苣”，是一种很常见的食用蔬菜。在中国、日本等东方国家，莴笋做法多种多样，凉拌、炒食、干制或腌渍皆可，而在西方国家莴笋主要是用来做沙拉或夹着汉堡包生吃。莴笋营养价值丰富，但它的叶子能不能吃、孕...

莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参...

当我们在关注莴笋炒虾仁的高营养时，千万别忘了，其实莴笋炒虾仁也有宜忌的，尤其是下列这些人群是不适合吃的哦，为了身体的健康，只能忍耐看到美食欲罢不能喽，妈网百科为您详细讲解宜忌人群，根据自身情况进行排除法。1、有脾胃...

既然知道了清炒莴笋片的美味，又了解了其营养价值，那么究竟清炒莴笋片还有什么功效呢？其实，清炒莴笋片的功效离不开其营养价值。妈妈们如果想知道清炒莴笋片的功效所在，就要看看以下的内容了：首先，清炒莴笋片具有开通疏利、消...

凉拌莴笋不仅是一道美味的凉菜，既能增进食欲又给人们带来视觉上的享受，与众多的食物相比较而言，每100克的凉拌莴苣丝的热量为33.37千卡，含有2.78克碳水化合物，2.25克脂肪以及1.01克蛋白质，凉拌莴既可以作为早餐也可以作为午...

在哺乳期这段期间，很多妈妈们都会选择吃下奶的食物帮助自己更好的给宝宝提供母乳，那么哺乳期吃莴笋下奶吗哺乳期吃莴笋的好处有哪些。下面本站的小编就来介绍。哺乳期吃莴笋下奶吗莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用...

凉拌莴笋丝虽然美味，而且是富含营养，但是对于要做菜的妈妈们来说，选对了食材，还要选对的人来吃。因此，了解哪些人适宜吃凉拌莴笋丝是重要的。首先，要知道凉拌莴笋丝适宜哪些人群吃，就首先要了解莴笋丝适宜哪些人吃。因为凉拌...

很多妈妈们在选购莴笋叶的时候，很容易把油麦菜与莴笋叶混淆，一不小心，可能就买了油麦菜回来做清炒莴笋叶了。如果是这样的话，那么可能就吃不出那种莴笋叶带来的清香了。因此，妈妈们怎么才能吃到真正的莴笋叶呢？其实，区分油麦...

莴笋又称莴苣，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。其肉质嫩茎和叶可食用，是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、钾等营养成分，具有改善食欲、润肠通便的作用。功效...

「导读」莴笋，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。莴笋...