制作的知识聚焦

蛋糕很多人都爱吃，但又苦于没烤箱，无法做。其实，用电饭锅做蛋糕，味道也还不错。大家可以看看电饭锅蛋糕的制作方法，先学学。准备原材料：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。打发蛋液：将鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄分开，在蛋...

糖醋鲈鱼色泽金黄、外酥里嫩、口感酸甜，绝对能够让吃货们垂涎三尺！笔者同样是糖醋鲈鱼的忠实拥趸，每每到饭店吃饭都要点上一碟糖醋鲈鱼。糖醋鲈鱼的做法并不难，但是想要做得美味，且不粘锅，那就要掌握以下几点制作小窍门了哦...

如果觉得电烤箱用途广，想继续用它来做美食，不妨继续往下看看。今天妈网要教大家用烤箱做甜点。那怎样用烤箱做甜点呢？烤箱能做哪些甜点？泡芙泡芙属于很容易制作的甜点，正好可以拿来当下午茶。制作时，需要准备40克面粉、30克...

上班族往往时间比较紧迫，费时费力、慢工细活的煮粥不太适合现在快节奏的生活。因而，家中如果备有豆浆机的话，可以直接将食材放置其中，快速搅拌成糊状，加入冰糖即可。这样一来，既节省时间，又不破坏黑米燕麦粥的营养成分，一举两...

羊肉饺子好不好吃，那么饺子馅就起到了决定性的作用。羊肉饺子馅主要的是内容是羊肉，当然也会搭配一些配菜，饺子馅加入多种原料，轻松实现了多种食物原料的搭配，是不是非常赞呢？羊肉饺子馅的做法并不难，但是它在制作上有一些注...

做鲜辣椒酱，也是要看天气的哦，天气不好可能放了几天的辣椒酱就那么坏掉了，会变酸变质。经常做鲜辣椒酱的筒子可能也总结出不好心得，这次犯的错误下次不会再犯了，也悟出了不少的制作技巧。那么做鲜辣椒酱有哪些技巧呢？妈网百...

在制作山药枸杞排骨汤的时候，有几点是需要注意的。一、山药。山药要去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。削完山药...

茶胚制备---金银花采收---茶胚吸香----干燥包装，这就是金银花茶的制作步骤，但是看起来简简单单的4步骤，要想制作出高品质的金银花茶就没那么容易了哦，因为其中不仅要掌握份量、时间、温度、包装技巧等等。下面就来看看清...

辅食是宝宝生长发育过程中必不可少的食物，可以保证宝宝发育所需要的各种营养物质。婴儿期随着生长发育的成熟，需要进入母乳喂养增加补充剂，一般6个月的婴儿需要适当地从母乳中添加泥状食物，如蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、含...

妈妈百科提醒大家，处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳；质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可；肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎...

在制作孜然鸡胗时，有几个步骤是值得注意的。首先，鸡胗里有一层黄膜，这黄膜一定要彻底清除掉。虽然现在从市场或超市里买回来的鸡胗一般都已经把黄膜去掉，但是处理得不够干净，所以回来后要认真检查并清理。另外，在炒鸡胗时，一...

很多家长还是个孩子的时候，就喜欢用被子搭帐篷。下雨的时候，会把伞放在一起藏在里面。其实宝宝在小时候会在空间上具有极大的兴趣，他们将通过孔的探索空间，以各种方式事物的屏障去寻找，知觉与空间对象之间的关系。因此小时...

黑胡椒酱如此美味，相信不少妈妈已经心动，想尝试一下自己在家制作黑胡椒酱。百科将从材料、调味料、做法等方面手把手教你怎么制作黑胡椒酱。材料：粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片调味料：酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱...

双参肉是美食，补充血气，强身健体，消除疲劳。主要材料是鲜人参15克，海参150克，猪瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹笋60克，味精，精盐，香油各适量。适用于长期病体虚弱或衰老、精神衰退、身体疲劳的人。因此，如何制作色香味俱全的营...

抹茶蛋糕，近年来越来越受大众欢迎，因为味道独特，外观好看。但很少人会自己花心思去做，如果有MM想学，也可以get起以下制作方法：材料：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶。做法：1、先打...

面包机能自动完成和面、发酵、烘烤程序，具有手工模式功能，能做出花式面包。对于懒人来说，面包机是福音。对于热爱烘焙的人来说，面包机也是不错的选择，能满足日常制作面包的需求。那怎样用面包机制作面包？1、准备制作面包的...

宝宝芹菜汁做法十分简单，但是还是可以够一定的技巧做到更好的哦！这里就简单给大家提示一下吧！1、如果宝宝不喜欢芹菜的味道的话，是可以添加一些其他的果蔬的，比如加一点黄瓜，不仅营养丰富，还可以帮助芹菜中铁的吸收呢。2、如...

宝宝出生后，第一次剪下的头发，叫胎发。很多家长舍不得将胎发就此丢弃，会选择将胎发做成纪念品，也算是给宝宝人生中的一个特殊的礼物。那么，制作胎发纪念品也是非常讲求工艺和创意的，我们今天就来看看婴儿胎发纪念品制作是怎...

苹果是一种人人都爱吃的水果，如果用它来做蛋糕，相信很多人也喜欢吃。在制作时，注意把苹果皮削去，切成小块，并按正确的步骤进行。那苹果蛋糕怎么做呢？材料：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。做法：1、准...

婴儿床铃是放在床上发出音乐的装饰物。挂床头的铃铛饰物总是容易吸引婴儿的注意力，环顾床铃的使用的过程中，一般都是让宝宝内心更加的欢喜，越来越多的宝妈想为宝宝准备新颖的床铃，那么爱心手工是宝妈的最好的选择了。下面...