什么样的死桂鱼不能吃
1.病死、中毒的桂鱼不能食用。这种死因不明的桂鱼，吃了之后可能会感染未知的细菌，积累毒素，不利于健康。
2.长期死亡、腐烂的桂鱼不能食用。桂鱼富含蛋白质。长期放置会被空气中的微生物分解，导致蛋白质腐败变质，释放大量硫化氢、磷化氢和胺。臭的是硫化氢、尸胺和腐胺，毒物质。
一般来说，长期存放的死桂鱼有几个特点：鱼眼浑浊塌陷，鳃灰，鱼身硬，粘液臭。这种死桂鱼不能吃。
桂鱼不能和什么食物一起吃
1.桂鱼不能和毛豆一起吃
桂鱼含有维生素B1，B2等维生素B族元素，而毛豆含有能破坏维生素B的成分，两者同食不利于各自的营养价值，所以桂鱼不能和毛豆一起吃。
2.桂鱼不能和枣一起吃
桂鱼含有大量的优质蛋白质，枣含有更多的维生素C，两种食物容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，可能导致消化不良，所以桂鱼不能和枣一起吃。
3.桂鱼不能和西红柿一起吃
桂鱼含有微量铜，也是人体必需的微量元素之一。桂鱼和西红柿一起吃会影响铜的吸收，不能一起吃。
4.桂鱼不能和山楂一起吃
桂鱼富含钙、铁和蛋白质，山楂含有更多的单宁酸，两种食物会降低蛋白质的营养价值，桂鱼和山楂单宁酸的结合，会产生不易消化吸收的沉淀物，导致腹痛、恶心、呕吐等症状，所以桂鱼不能和山楂一起吃。
桂鱼死后多久不能吃？
这取决于天气和情况，夏天一般两三个小时，冬天会稍微长一点，死后放冰箱也可以延长保存时间。
死亡原因正常、死亡时间短的死桂鱼可以食用。一般正规渔业店或大型超市，桂鱼因缺氧或运输不当而死亡。这样的鱼死后立即冷藏并不重要。然后选择眼睛明亮、没有粘液的鱼，因为这意味着鱼的死亡时间不长，买回来吃也没问题。
能不能吃死桂鱼？
桂鱼死死亡主要取决于死亡的时间和原因。
如果桂鱼生病死亡，千万不要吃。因病死的桂鱼进食后对人体不利。如果你死于水中缺氧，你可以在死亡后不久进食。这种桂鱼对人体无害。桂鱼正常死亡时间过长的不宜进食，如异味等。