橄榄菜是美味的佐餐小吃，早上煮一锅白粥，配点橄榄菜，一点都不觉得清淡呢，小宝宝已经也很爱吃哦。不过橄榄菜毕竟是加工过的，是腌制食品，所以尽量不要给宝宝吃太多。
橄榄菜虽然能缓解便秘，能降血压，但和其它腌制食品一样，都含有亚硝酸盐呢，想要身体棒棒哒，就不要多吃橄榄菜哦。记住每次吃橄榄菜之前，要先将其加热，这样的吃法更健康。不单单是橄榄菜不能多吃，榨菜、酸豆角这些腌制食品都要少吃呢，相信大家都懂得物极必反的道理。
橄榄菜除了用来佐餐之外，也可以做一道美味的料理哦。橄榄菜炒肉丝，或者炒茭白，都是可以的。适量吃点橄榄菜能辅助治疗胃溃疡呢，还能预防胆结石和治疗背部疼痛哦。