对于酸奶红糖减肥法，有些网友说很有效，但是也有说会伤胃，那到底酸奶和红糖水能减肥吗？还是真的有副作用？
此法其实是有一定道理，酸奶热量低，含蛋白高，红糖热量高，但含丰富微量元素和维生素，在解释减肥期间，好多人因为营养不良身体垮了，补充蛋白和微量元素对节食减肥最大弊端的弥补，只要红糖的量不要大，热量不超出某个界限。另外乳酸菌调理肠胃，对节食减肥期间，饮食不规律给肠胃带来的危害是个弥补。
但有营养学家专家提出，如果“酸奶+红糖”不是加餐，而是代替正餐。
那么一周后，减肥的效果就能出来，原理就是你选择了“节食”，可它们无法提供你一天的能量需要。一周以后，你会出现头晕、耳鸣、注意力不集中等现象，这种现象被称为低血糖症。
从营养素的角度分析，红糖和酸奶虽没有什么冲突，但也没有互帮互助的功能，只是将两种能量物质叠加而已。