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姑娘果的营养成分

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姑娘果的营养成分

姑娘果又名酸浆、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等,以果实供食用,是黑龙江的特产,属于纯天然、高营养的绿色水果。这种黄金果鲜果不仅口感清脆、回味爽甜,它本身还极富营养价值呢!我们来一起了解一下这种美味果实的营养成分吧!

姑娘果除了具有一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外,姑娘鲜果还有一定的保健药用价值。全草含酸浆素,种子含脂肪油约21%,油中含亚油酸约75%,及油酸约12%。 味苦、寒、清热解毒,祛痰止咳,软坚散结,利尿消肿。

姑娘果以果实供食用。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实外敷可消炎,全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。姑娘果膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。