生姜红糖水又称姜汤，是民间广为流传的驱寒暖胃的偏方。将生姜切成片状，放入锅中加入水和糖煮即可。生姜红糖水的味道甜中带有一点辣味，颜色呈咖啡色。咳嗽是常见的呼吸道症状，气管、胸膜受炎症等刺激可能引起咳嗽。生姜红糖水虽然没有止咳的功效，但对于寒咳有一定的缓解作用。生姜红糖水是热的，所以热咳嗽不能喝生姜红糖水。
生姜红糖水的作用
1、生姜红糖水具有美容的作用。生姜红糖水中含有叶酸、氨基酸等物质，可促进血液循环，补充皮肤营养，滋养皮肤。
2、生姜红糖水有促进新陈代谢的作用。生姜红糖水中含有的胡萝卜素、氨基酸、葡萄糖等物质，可以加快细胞的排毒，提高新陈代谢的速度。
3、生姜红糖水有调节月经的作用。生姜红糖水有驱寒的作用，可促进全身气血运行，活络气血，驱寒，帮助女性调理月经。
咳嗽期间饮食注意
1、咳嗽期间不能吃冷饮、蛋糕、冷冻水果等冷冻食品。
2、咳嗽期间不要吃油腻、咸、甜的食物，会加重咳嗽的症状。
3、咳嗽期间不建议吃橘子。橘子皮有止咳的作用，但吃橘子果肉会引起内热和痰。