百合，洁白的外貌让人浮想联翩，看着心情会更爽朗。爱吃糖水的你，应该会用百合和莲子来煲糖水吧，不仅味美，汤清，还能下火润肺。话说百合怎么吃更好？
「百合花茶」
原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升
调制：
将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
「百合鹌鹑汤」
食材：百合半两，蜜枣6个，鹌鹑2-4个，胡萝卜两根。
步骤：
1、首先将鹌鹑洗净哦，去掉内脏，放入热水中焯3-5分钟，之后捞起。
2、胡萝卜洗净，切块，百合、蜜枣洗一洗。
3、准备砂锅，倒入适量清水，放入鹌鹑、胡萝卜、百合以及蜜枣。
4、大火煮开后用慢火炖，炖足3个小时就可以了。