婴幼儿因吞咽功能并非十分完善，所以在进食过程中容易出现食物卡住喉咙的情况。如果新爸妈缺乏一定的急救知识，往往会导致严重的不良后果，因此对这方面的问题应该有所了解。那么，婴儿食物卡住喉咙如何急救呢？
1、拍背法。婴幼儿进食过程中一旦出现食物卡喉，新爸妈要及时将婴幼儿身体俯卧，脸朝下，用一只手支撑住婴幼儿头颈部，用另一只手掌的掌根，在婴幼儿背部和两肩胛骨之间，以适中力度拍击五次左右，以促使卡在喉咙处的食物咳出。
2、压胸法。被食物卡住喉咙后婴幼儿，还可以使用压胸法急救。新爸妈要将患儿以脸朝上的平卧姿势放在自己腿上，然后将手指前端放于患儿的胸腔之下，脐上腹部位，然后快速向下施加压力三到五次，要注意力度适中，避免损伤到婴幼儿腹腔。
3、新爸妈还需注意，生活中一旦出现了婴幼儿吃食物时卡住了喉咙，应迅速给予急救措施，但更重要的是应在急救的同时，要尽快赶往医院，让专业的医生进行后期的正确处置。因为即便卡住喉咙的食物被取出，能自行缓解之后，也容易造成婴幼儿娇嫩的消化道损伤，所以就医检查很重要，以免留下后遗症问题。