鱼头的知识聚焦

上班族们已经回归工作快1周了，再也不能吃到妈妈亲手做的菜是否有些失落呢。不失落！妈网百科代替妈妈给大家推荐一道辣爽不停嘴的酸菜鱼头。鱼头的刺少，而且肉质很嫩滑，一口鱼头，一口酸菜汤，辣辣爽爽根本停不下来。吃点辣的...

周末约个时间，和朋友们一起吃个酸菜鱼头或者点一大份酸菜鱼可好？辣爽停不了！但是极致美味的背后往往隐藏的是惊人的热量，据说吃得好吃得饱吃得香的筒子最后变成了折翼的天使。到底酸菜鱼头热量有多高呢？值得我们牺牲S型身...

印度咖喱鱼头保留了原滋原味，又新添了浓郁的香味。若不懂制作咖喱，且不熟印度菜肴的烹饪方式，怎么做印度咖喱鱼头才更好吃呢？1、做出既有香味，又有营养，又好看的美味印度咖喱鱼头，只需按照印度咖喱鱼头做法的几个步骤进行操...

鱼头豆腐汤的原材料主要有鲜鲢鱼头、豆腐和冬笋。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼...

鲽鱼拥有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、钙、磷等物质，更为重要的是，碟鱼头中含有一定量的卵磷脂，这在鱼类中是不多见的。常吃碟鱼头，可以提神醒脑，增强记忆，提升人的大脑思维能力和分析能力。又由于碟鱼头中含有一定的钙...

很多家长面对不喜欢吃鱼的宝宝都会说吃鱼营养丰富能变聪明，还有的家长会让孩子多吃鱼头，觉得更补脑，那么吃鱼头宝宝更聪明是真的吗，下面本站的小编就带来：孩子吃鱼的做法教程。吃鱼头宝宝更聪明是真的吗鱼头中含有丰富的DH...

酸菜鱼头的独特清香一向很受大家欢迎，下面小编就来给大家支招啦。1、较为简单的酸菜鱼头的做法主料：鱼头调料：葱、料酒做法步骤：1）先把酸菜鱼调料里的酸菜料包放入油锅翻炒下；2）然后填汤,再放入味好的鱼头一起煮熟.扔几段葱...

冬日来一锅鱼头豆腐汤是极好的，暖身又滋补，鱼头的肉质也很鲜美呢。鱼头的鲜美加上嫩滑的豆腐，一口汤一口肉，吃饱饱还不担心长肉肉，你值得拥有呢。不过鱼头肉质是鲜美，它不是含有很多重金属么？这个担心也是有道理的，所以不要喝...

咖喱鱼头本是新加坡菜的一道风味食品，后因食用后有很多的功效以及本身的味道鲜美，流入印度，经过印度的演绎成了现在的印度咖喱鱼头。而印度咖喱鱼头的食用功效主要有：1、印度咖喱鱼头味道鲜美，它富含胶原蛋白和DHA，可以促进...

印度咖喱味佳，鱼头嫩爽，口味好，营养高，再加上咖喱的辅助使得鱼头的营养和功效更上一层楼。因此造成部分人对咖喱鱼头的营养评价存在误区，认为有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等，所以多吃印度咖喱鱼...

不少准妈妈在怀孕之后总觉得吃什么都没味道，不知不觉的口味就变重了起来，而剁辣椒鱼头因其香辣的口感而格外受到准妈妈的喜欢。那么怀孕了可不可以吃剁辣椒鱼头呢？一般来说，怀孕了是可以吃剁辣椒鱼头的，因为无论是辣椒还是...

鱼头豆腐汤一种营养价值很高的汤品，营养价值比较高。那鱼头豆腐汤可以隔夜喝吗？鱼头豆腐汤可以加纯牛奶吗？下面一起看看吧！鱼头豆腐汤可以隔夜喝吗？保存适当的话可以隔夜食用。鱼头豆腐汤的主要食材是鱼头和豆腐，营养丰富，但...

鳙鱼头泡饼是我们喜爱的一道美食，而且它的做法很简单。现在我们就来看一下它的做法：1、先将大鱼头洗净，沥干水，用盐、葱姜、酒腌渍一会。2、往锅里放油，待到6成热时放入鳙鱼鱼头煎至两面焦黄取出。3、锅里留底油，煸香葱姜蒜...

「导读」自古以来就有吃什么补什么的说法，而吃鱼头顺理成章是可以补脑的，因此受到了不少人的喜爱。若将鱼头和咖喱搭配成的印度咖喱鱼头，不管是味觉，还是视觉都是别具一格的。印度咖喱鱼头是一道另类的咖喱风味美食的代表...

可能有很多网友会疑惑，中华鲟鱼的鱼头可不可以吃，怎么说这种鱼都是世界上最古老的鱼，外形也很特别，所以有这个疑问也并不奇怪。中华鲟鱼的鱼头是没有毒的，可以食用。至于鱼汤有点苦味可能是鱼胆在处理的时候搞破了没有洗净...

我们常见鳙鱼来煮汤，那么鳙鱼头泡饼的做法，你知道吗？我们现在来看一下鳙鱼头泡饼的做法：1、先将大鱼头洗净，沥干水，用盐、葱姜、酒腌渍一会。2、往锅里放油，待到6成热时放入鳙鱼鱼头煎至两面焦黄取出。3、锅里留底油，煸香葱姜...

「导读」剁辣椒鱼头是湘潭的一道名菜，剁辣椒的辣味与鱼头的鲜味混合，风味独特，真真是色香味俱全的一道地方美食。红似火的辣椒搭配白嫩的鱼头，散发着香菜独有的香气，让人想拒绝都不行。如今剁辣椒鱼头在大街小巷都可吃到，但...

鱼头豆腐汤，感觉营养很丰富吧？豆腐和鱼头都含有较多的蛋白质，所以营养不良或者想要补充蛋白质的筒子适当吃点鱼头豆腐汤是极好的哦。不过鱼头豆腐汤也不是你想吃就能吃，看看哪些孩子躺枪了，和鱼头豆腐汤没有缘分吧！准妈建议...

碟鱼头随人有很高的营养成分，但是毕竟也是鱼类，所以身体中含有嘌呤物质，隐忍患有痛风的人士不适合吃碟鱼头。顺便提一下，喜欢吃碟鱼头的人士在制作这道菜的时候，可以通过一些小窍门让其更加美味。如果想要鱼的色泽更鲜亮，更...

印度咖喱鱼头主要是食用鱼脑和鱼头周边嫩肉和咖喱的特殊美味，其具有肉质肥嫩，肉味鲜美，少鱼刺等特色，是会客亲朋好友，逢年过节的最佳餐桌美食。印度咖喱鱼头的营养价值较高，营养元素也很全面，以下就是营养学家根据科学的方法...