黑咖啡可以起到一定的减肥效果，而主要的减肥原理则是里面的咖啡因成分可以使脂肪酸浓度上升，进而加速人体脂肪的消耗，达到减肥目的。
对于体型肥胖的人群来说，往往需要通过减肥的方式，从而维持外部美观和身体的健康。黑咖啡属于咖啡原有的样子，其主要优点为热量较低，能够促进体内脂肪的分解，也可以达到清除宿便的作用。
因为咖啡中有咖啡因成分，而咖啡因可以使血液中脂肪酸浓度上升，肌肉不断的被吸收，转化为能量而被身体消耗。所以黑咖啡可以促进体内脂肪消耗，对于减肥来说是最有优势的。
虽然黑咖啡能够起到减肥的作用，但是还需要注意饮食的调理，避免暴饮暴食，可以少食多餐，更不能吃油腻和高热量饮食，不要吃甜食，多进行体育锻炼。